21 Nisan 2015 Salı

12 Nisan 2015 Pazar

KAKAOLU PRATİK PASTA

MERHABALAR, BLOG DOSTLARIM;

Geçtiğimiz günlerde misafirlerim için yaptığım pratik pastayı paylaşmak istiyorum sizlerle... 

Öncelikle pandispanya ile başlayayım. Tarifi çok uzun zamandır kullanıyorum. Netten kopyalamıştım. Bu tarifi rulo pasta yaparken de kullanıyorum. 


KLASİK KAKAOLU PANDİSPANYA (24 cm'lik kalıp için)

4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
3 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Kakao
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya


Pandispanya Yapılışı: 

Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Ardından şekerin yarısı eklenir ve şeker eriyinceye kadar çırpılır. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpılır. Şeker eriyince yağ eklenir ve çok az çırpılır.

Toz malzemeler birlikte elenir ve yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çırpılır. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirilir. Kalıptan çıkarılan Pandispanya enlemesine 2'ye kesilir. İstenirse 3'e kesilip, pasta 3 katlı da yapılabilir. Düzeltme esnasında kesilen kek parçaları da süslemede kullanmak üzere ayrılır. 


Krema için;

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
50 gr. margarin
2 paket krem şanti (1'i kremaya eklenecek 1'i üzerinde kullanılacak)

Kremanın Yapılışı;

Süt, nişasta, şeker ve margarin bir tencereye alınarak, kıvam alana kadar çırpma teli ile karıştırılarak pişirilir. Kremanın soğuması beklenir. Tamamen soğuduğunda krem şantinin 1 paketi kremanın içine katılarak mikser yardımı ile yaklaşık 5 dakika çırpılır. Buzdolabında 1 saat kadar bekletilir. Bekleme süresi olduğu için krema pandispanyadan önce yapılabilir bence. Kalan 1 paket krem şanti 1 bardak süt ile hazırlanarak buzdolabında bekletilir. 


Pandispanyanın birinci katı süt ile hafifçe ıslatılarak, kremanın yarısı pandispanya üzerine yayılır. Süt ile ıslatılan ikinci kat da ilk katın üzerine yerleştirilir. Pastanın tamamı pasta kreması ile kaplanır. İstenirse meyve ve kuruyemiş ile pasta zenginleştirilebilir elbette. Bu kısma yapanın zevkine kalmış artık. 


Pastanın üzerine kalan kekler ufalanarak, pasta süslenir. 


Ardından dolaptaki krem şanti süsleme pompasına alınarak pasta süslenir. 


Minik şekerlemeler ile pasta süslenerek dinlenmek üzere dolaba gönderilir. 


Evdeki malzemelerle yapılabilecek pratik bir pasta olduğunu düşünüyorum. 

Pastamdan hepinize birer dilim ikram ediyorum. 

YEPYENİ PAYLAŞIMLARLA GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE....

SEVGİLER...

30 Mart 2015 Pazartesi

KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ MAGNETLERİ

MERHABALAR,

Pazar günü kızımın 5. doğum günüydü. Kızımın doğum gününde misafirlere hatıra olarak vermek için hazırladığım magnetleri paylaşmak istiyorum sizlerle... 


Kızımın kırmızı kıyafetli bir resmini poster olarak hazırlatınca; her şey kendiliğinden geldi. Doğum günümüzü Uğur böcekli hazırlamaya karar verdim. 


Hazır aldığım malzemelerle hazırlayıp magnetleri, dantelli ikea saksılara monte ettim. 


Bunlar da çiçeklerimizin yakından görünüşü... 


Uğur böceklerini eva kağıdı ile yaptım. Çocuklara hediye etmek için. Fotoğraflı magnetleri de fotomagnet. com'dan sipariş verdim. Böylece uğur böcek konseptli doğum gününe hazırlanmış olduk.

Aşağıdaki magnetleri de geçen yıl sınıfımın "ANNELER GÜNÜ ETKİNLİĞİ" için yapmıştık. 


Geçen yıl tülü keserek kendim şekil vermiştim. ve kırmızı beyaz güllerle süsledim. 

Artık tüm özel günler için düşük maliyetlere magnet hazırlamak mümkün. Kızım doğduğu sırada bu kadar yaygın değildi hatıra magnetleri. Şimdilerde dişten, okuma bayramlarına, hatim törenlerinden kınalara....  kadar her etkinliğin baş tacı oldular. Hatıra olarak da güzel bir çalışma olduğunu düşünüyorum. 

YEPYENİ ÇALIŞMALARLA GÖRÜŞMEK ÜZERE....


23 Mart 2015 Pazartesi

KIZIMIN BOLLLLLL ÇİÇEKLİ PANÇOSU

MERHABALAR,

Her ne kadar takvimler baharı gösterse de kış hükmünü sürmeye, iliklerimize kadar da işlemeye devam etmekte. Hala kışlık montlar, atkılar ve şapkalar kullanılmakta. Bahara şimdiden hazırlık yapmak istiyenler için kızımın bolllll çiçekli pançosunu paylaşmak istiyorum sizlerle. 


Esasında pançoyu ben örmedim. Bir öğrencimin üzerinde görüp, beğenince annesi ısrarla örmek istedi. Dışarıya ücret karşılığı ördüğünü duyunca ördürmeye karar verdim. İpimiz Nako Baby Hoşgeldin Soft. Bahar için uygun olur diye düşündüm.


Panço yakadan başlanıp, iki parça halinde örülüyor. Ve istenen genişlik ve uzunluğa kadar sırayla örülüyor. Panço bize geldiğinde kol bölümleri yoktu. Kızımın üzerine deneyince daha kullanışlı olacağını düşünerek, dikişlerini sökerek kol kısımlarını sonradan ördüm. 


Pançomuzun ön ve arka kısmında 28'er tane çiçek bulunmakta. 


Şapkasız olmaz deyip, şapkayı da ben ördüm. Ancak velimin ilmek alış şekli farklı olduğu ve ben de ona uydurmak istediğim için örgüm biraz farklı oldu. Elimde kalan iplere göre yaptığım için pançodan farklı oldu biraz. 


Bereyi akordiyon berelere benzer şekilde ördüm. 


Örerken ipi çok beğendim ama söylemeden geçemeyeceğim. İp, çiçek, motif gibi örgülere pek uygun gelmedi bana. Ördüğüm patikler, çiçekler, motifler pek kolay deforme görünmez. Ama bu çiçekler nedense pek de istediğim gibi görünmedi. Fotoğraflarken bile hep düzeltmem gerekti. 


Baharın gelmeye pek niyeti yok ama biz hazırız bahara.... 

BLOGUMDAKİ DİĞER PANÇOLAR.. 





YEPYENİ ÖRGÜLERLE GÖRÜŞMEK ÜZERE...
SEVGİLER...

10 Mart 2015 Salı

KIZIMIN BONCUKLU PEMBE YELEĞİ

MERHABALAR,

Mersin tatilimizde biricik kızım için ördüğüm yeleği ya da kısa kollu hırkayı (nasıl adlandırmak isterseniz) sizlerle paylaşmak istiyorum. Yanımdaki yarım işim bitince ne yapayım derken tuhafiyedeki sepette çok da uygun bir fiyata buldum bu ipi. Kartopu - Aksoft. 200 gram ip ve kızımın kolyesini kullandım örerken. 


Gövdeye 200 ilmek ve pirinç örgü ile başladım. Ardından ön biyeler hariç düz örgü ile devam ettim. Lastik kısmına modele geçerken 160 ilmeğe düşürdüm ilmekleri. 


Ardından roba kısmındaki modele geçtim. 


Model son derece kolay ve görüntü olarak da güzel bence. İpe geçiriyoruz öncelikle boncuklarımızı. Ardından 11 sırada bir 6 ilmeği tığa alarak, ipimizi 3 defa tığa aldığımız ilmeklerin etrafından doluyoruz. 2. dolayışımızda boncuğumuzu ilmeklerin ortasına koyuyoruz. Aynı modeli daha önce lastik örerek ve daha sonra iğne ile boncukları dikerek de yapmıştım. BURADAN... 


Ardından 40 ilmek ile kolları yapıyoruz. 


Parçaları tamamladıktan sonra ilmek çıkararak yakayı örüyoruz. 


Arka robanın görüntüsü de böyle.


Yeleğimizin arkası da böyle. 


Örme işleminin ardından boş kaldığını düşündüğüm etek kısmına hazır keçe sticker ile süsledim. 


Yapışma özelliği olmasına rağmen keçe süsleri dikerek sabitledim.  


Yeleğimiz yengemizin diktiği pikenin üzerinde arz - ı endam etmekte.. Teşekkürler FİLİZİNEVİ... 


YEPYENİ ÖRGÜLERLE GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE...